Un plato un poco más elaborado, pero que lleva muy pocos minutos de preparación.

Ingredientes

  • Costillitas de cerdo 2 U
  • Batata grande 1U
  • Manteca 1cda
  • Leche 50 grs
  • Salsa barbacoa, a gusto
  • Papel aluminio c/n

Preparación:

  1. Colocar las costillitas de cerdo salpimentadas dentro en un papel aluminio y llevar al horno con 5 minutos.
  2. Retirar del horno,  untarlas con barbacoa y volver a cocinar por 10 minutos ( nuevamente envueltas el papel)
  3. Retirarles el hueso ( opcional)
  4. Hervir las batatas, una vez listas pisarlas, agregarles la manteca y luego la leche

Costillitas de cerdo BBQ

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