Para que tus almuerzos no sean siempre los mismo, te contamos cómo preparar este plato veraniego.

Ensalada fresca con huevo poche

Ensalada fresca con huevo poche

Ingredientes

  • 3 rodajas de pan
  • 11 cdas de aceite de oliva
  • 150g de queso fresco de cabra
  • Mix de pimienta a gusto
  • Ají molido a gusto
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 2 atados de rúcula
  • 300g de tomate cherry
  • 4 huevos
  • Sal a gusto
  • 4 cdas de reducción de aceto balsámico
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