Aprendé a usar este electrodoméstico súper fácil y saludable

Tan solo una cucharada de aceite hace toda la magia. La freidora Nex forma parte de la última tendencia en gastronomía. Se trata de un atractivo electrodoméstico que prometen el sabor de las frituras, pero de manera saludable. Más que tentador, su funcionamiento se basa en la combinación de un grill con un aire caliente circulando a gran velocidad. Cuenta con diversas funciones, así como un selector de tiempo y temperatura. En este sentido, los tiempos dependerán del tipo de productos y de su tamaño. ¿Lo mejor? No hay salpicaduras, ni humos, ni olores, ni aceites quemados. Basta con un trapo y limpiar de vez en cuando, y listo. Además, para los hogares de familia, no hay riesgo de quemarse por salpicaduras de aceite hirviendo. Aquí, una receta para comenzar a utilizarla y hacerse adepto.

Papas rústicas

Papas rústicas Tiempo de preparación: 10 mins Tiempo de Cocción: 30 mins Porciones: 2 Nivel de dificultad: fácil

Ingredientes

  • Papas, 500 gr
  • Ralladura de 1 limón
  • Ají molido, c/n
  • Aceite de oliva, 1 cda
  • Romero, 2 ramas
  • Queso crema, c/n
  • Jugo de 1 limón

Instrucciones

  1. 1 Pelar las papas y cortar de forma irregular, en trozos pequeños.
  2. 2 Disponer en un bowl y condimentar con sal, pimienta, ralladura de limón y romero. 
  3. 3 Rociar con una cucharada de aceite de oliva, y cocinar a 180ºC durante 30 minutos en la freidora NEX.
  4. 4 Servir caliente con un dip de queso crema con jugo de limón.

Notas

TIP DEL CHEF:

No cortar las papas muy grandes, para lograr que queden crocantes. Se pueden usar con o sin cáscara.

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