Hay algunos días que piden un shock energético y de sabor. Momentos en que el calor agobia, la rutina pesa, el cuerpo no arranca. Para esos días, nada como este súper smoothie dulce, con todo el aporte mineral de la banana, el maracuyá y los dátiles (que en cocina vegana se utilizan mucho para endulzar), naranja, agua de coco y semillas de chía. Valen la pena esos 10 minutos de preparación, para encarar el día de otra forma y con otra energía.

 

Súper smoothie

Súper smoothie Tiempo de preparación: 10 mins Porciones: 4 Nivel de dificultad: fácil

Ingredientes

  • Pulpa de 1 maracuyá
  • Bananas, 2
  • Dátiles, 3
  • Semillas de chía, 5 gr
  • Agua de coco, 200 cc
  • Jengibre rallado, 30 gr
  • Jugo de 2 naranjas

Instrucciones

  1. 1 Llevar todos los ingredientes a la licuadora, y licuar con hielo hasta que no queden restos de banana y hielo.

Notas

TIP DEL CHEF:

Se puede agregar la banana en rodajas previamente congelada, así le da más textura, y se comer con cuchara. También agregarle granola, miel y semillas.

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