Después de las fiestas, el cuerpo nos pide un break. No se trata de ayunar, sino de recuperar vitaminas y minerales, de hidratarse, de limpiar el cuerpo de los excesos de azúcar y sal. Este jugo detox es perfecto para arrancar con la limpieza de cuerpo (y mente) que nos pide el año nuevo. Ideal para preparar escuchando bossa nova y degustar mirando el mar, la montaña, o al menos la plantita de menta de tu huerta. Y arrancar el año con toda.

Jugo verde Detox

Jugo verde Detox Tiempo de preparación: 10 mins Porciones: 2 Nivel de dificultad: fácil

Ingredientes

  • Hojas de kale, 5
  • Hinojo, 1
  • Limones, 2
  • Hojas de menta, 1 puñado
  • Pepinos, 2
  • Manzanas verdes, 2
  • Agua, 200 cm3
  • Cubos de hielo, 4
  • Miel, 1 cda

Instrucciones

  1. 1 Pelar los limones, las manzanas y los pepinos. Limpiar las hojas de kale, de menta y el hinojo.
  2. 2 Poner todos los ingredientes en la licuadora. Agregar miel a gusto.
  3. 3 Licuar y ¡a disfrutar!

Notas

TIP DEL CHEF:

Si te gusta el jugo más suave o diluido, duplicá la cantidad de agua.

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