Receta fácil de cookies

Receta fácil de cookies Tiempo de preparación: 15 mins Tiempo de Cocción: 30 mins Porciones: 28 Nivel de dificultad: fácil

Ingredientes

  • Harina, 3 ½ tazas
  • Polvo de hornear, 1 ½ cda.
  • Bicarbonato de sodio, 1 ½ cda.
  • Sal marina, ½ cda
  • Manteca derretida, 1 tz
  • Azúcar rubia, 2 tz
  • Huevos, 2
  • Esencia de vainilla, 1 cda.
  • Chocolate amargo, 1 tableta

Instrucciones

  1. 1 Precalentar el horno.
  2. 2 En un bowl, mezclarla harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.
  3. 3 En otro bowl, mezclar la manteca y el azúcar por dos minutos aprox. Luego, ir agregando los huevos de a uno y finalmente la esencia de vainilla.
  4. 4 Agregar de una vez la harina, sin dejar de batir hasta combinar todos los ingredientes y que no queden grumos. Agregar el chocolate cortado en trozos hasta integrar.
  5. 5 Con una cuchara, colocar de la preparación en una placa para horno. Podemos usar una cuchara para servir helado así nos quedan todas las porciones iguales. Llevar al horno durante 7/8 minutos.
  6. 6 Agregar unos granitos de sal marina, ¡que con el chocolate combinan genial!

Notas

TIP DEL CHEF:

Se puede freezar la preparación: hacé bollitos con la masa, colocalas en una placa con film y llevalas al freezer.

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