Tiempo de preparación: 10′
Porciones: 4
Nivel de Dificultad: fácil
INGREDIENTES:
Pimm’s, 200 cc
Ginger Ale, 300 cc
Jugo de 2 limones
Frutillas, 200 gr
Pepino, 1
Naranja, 1
Melón, ½
Menta fresca, c/n
INSTRUCCIONES:
Acomodar en los vasos la fruta cortada en láminas, la menta y el hielo intercalados.
Agregar e jugo de limón, Pimm’s y mezclar.
Por ultimo, incorporar el Ginger Ale, y revolver con cuidado para no perder el gas (no usar coctelera). Decorar con ramas de menta fresca.
Agasajar a mamá es un desafío permanente, pero no necesariamente requiere de horas trabajando en la cocina. Algunas veces, puede tratarse de un trago, diferente, refrescante y frutal, y labor cumplida. En este caso, se utiliza un aperitivo inglés de pura cepa, acompañado por el assemblage perfecto del pepino, el melón y la menta. Para estrenar el día de la madre, y luego ensayar durante todo el año.
TIP DEL CHEF:
El Pimm’s es un clásico aperitivo inglés (se dice que durante Wimbledon se consumen alrededor de 80 mil copas), elaborado con ginebra aderezada con licores de crema y fruta. Puede reemplazarse por Campari, y el Ginger Ale puede sustituirse por gaseosa de limón.
