Tiempo de preparación: 40′
Tiempo de cocción: 0′
Porciones: 3
Nivel de Dificultad: media
INGREDIENTES:
Base: 150 g de chocolate templado, 1 molde para huevo de Pascua, algodón con alcohol
Relleno: 200 gr de queso crema, 200 gr de dulce de leche. Galletitas de chocolate a elección.
PROCEDIMIENTO:
Para el huevo: pasar alcohol al molde para eliminar grasitudes. Dejar secar. Derretir el chocolate a baño maría y volcarlo sobre el molde. Mover y cubrir su totalidad. Retirar el excedente.
Con la ayuda de un pincel, untarlo nuevamente para generar una capa más gruesa. Dejar a temperatura ambiente. Hacerlo en dos moldes separados para luego unir.
Para el relleno: mezclar los ingredientes y picar las galletitas. Desmoldar ambos moldes y rellenarlos sin llegar al tope.
Unir las mitades y colocar con una manga dulce de leche.
