Tiempo de preparación: 5′
Porciones: 2
Nivel de Dificultad: Fàcil
INGREDIENTES:
Hielos, 6
Pisco, 2 medidas
Jugo de lima, 1 medida
Azúcar impalpable, 2 cucharadas de té
Clara de huevo, 1
Canela en polvo, cantidad necesaria
Tabasco, 3 gotitas
INSTRUCCIONES:
Colocar en la licuadora los hielos, el pisco, el jugo de lima, el azúcar y la clara.
Licuar hasta obtener una espuma blanca.
Servir en los vasos y dejar que decante la espuma.
Se puede terminar el trago con media cucharadita de canela o con 3 gotas de salsa picante tipo tabasco.
Un trago bien latinoamericano, para recibir a tus amigos en casa
TIP DEL CHEF
Es ideal dejar que decante la espuma de la clara, así que no beber inmediatamente. La canela y el tabasco son opcionales, cuando hay muchos invitados se pueden alternar los dos sabores.
