Tiempo de preparación: 40′
Porciones: 12
Nivel de Dificultad: Fácil
INGREDIENTES:
Manteca de maní, 1 taza
Avena arrollada instantanea, 2 tazas
Esencia de vainilla
Miel, 100 cc
Chocolate semi amargo, 200 gr
Aceite de oliva, 30 cc
Banana, 1 u
INSTRUCCIONES:
Procesar la manteca de maní, miel, vainilla, banana y avena hasta formar una pasta homogénea. Formar bolitas de 3 cm de diámetro y guardar en el freezer 30 minutos.
Mientras tanto, derretir el chocolate junto con el aceite y bañar las trufas. Pueden empanarse en cacao también, lo cual es más sencillo. Dejar enfriar el chocolate en la heladera y servir.
TIP DEL CHEF:
Puede remplazarse la miel por dátiles o azúcar mascabo para endulzar. Deben mantenerse en la heladera.
