Tiempo de preparación: 15′
Tiempo de cocción : 5′
Porciones: 1
Nivel de Dificultad: fácil
INGREDIENTES:
1 botella de bebida espumante.
1 taza de frutos rojos (Congelados o en conserva)
200 gr de azúcar
300 ml de agua
INSTRUCCIONES:
Enfriar la bebida durante 3 horas.
En una olla mezclar los frutos rojos con el azúcar y 300 ml de agua.
Dejar cocinar durante 30 minutos, a fuego medio hasta que reduzca. Revolver constantemente.
Retirar y colar.
Servir en copas largas una cucharada de la jalea de frutas y rellenar con la bebida espumante.
Ideal para acompañar con una picada de diferentes variedades de queso: parmesano, brie, gouda.
TIP DEL CHEF: ¡Podés realizar el almíbar con cualquier fruta de estación que te guste!
