Tiempo de preparación: 20′
Tiempo de cocción : 20′
Porciones: 2
Nivel de Dificultad: media
INGREDIENTES:
1 cebolla
3 cucharadas de aceite
2 huevos
300 gr de carne de cerdo a elección
Sal y pimienta a gusto
2 tazas de arroz ya cocido
½ taza de arvejas
½ zanahoria
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharadita de aceite de sesamo
Semillas de sesamo 1 cucharada
INSTRUCCIONES:
Calentar una sartén y agregar casi todo el aceite, la cebolla picada, el cerdo, la sal y la pimienta. Cocinar hasta que el cerdo esté casí listo.
Luego agregar el aceite restante, el arróz, las arvejas y las zanahorias, la salsa de soja y cocinar unos 5 minutos más.
Retirar y en la sartén volcar los dos huevos, revolviendo constantemente como si fueran huevos revueltos.
Servir sobre el arroz y terminar con semillas de sesamo.
