INGREDIENTES:
- 500g de Harina 0000
- 2 huevos
- 210cc de Leche
- 40g de azúcar
- 50g de Levadura fresca o (15g de levadura seca)
- 50g de manteca pomada
- 8g de sal
PROCEDIMIENTO:
- Disuelve la levadura en la leche junto con el azúcar.
- Incorpora el resto de ingredientes de la masa (menos la manteca) hasta que no haya nada seco.
- Agregue la manteca pomada y amase hasta que esté liso. Deje reposar hasta que duplique.
- Desgasifique y arme los bollos.
- Hornear a 180° hasta que estén dorados.
Tip: Podés agregarles orégano o algún ingrediente extra para saborizarlos!
