Tiempo de preparación: 15′
Tiempo de cocción: 30′
Porciones: 6
Nivel de Dificultad: fácil
INGREDIENTES:
3/4 puerros
1/2 zucchini
Queso de cabra 100 gr
1 rama de tomillo
1 masa de hojaldre o masa filo
100 gr de miel líquida
PROCEDIMIENTO:
Cortar los puerros y el zucchini en rodajas finas.
Dorar en una sartén con aceite de oliva en rodajas. Agregar miel, tomillo y después de unos minutos un poco de agua.
Cuando estén tiernas retirar del fuego.
En un molde rectangular antiadherente colocar: miel, queso de cabra y las verduras intercaladas.
Tapar con la masa de hojaldre.
Hornear por 30 minutos a 180º.
Servir invertido.
TIP DEL CHEF: el molde debe ser 100% antiadherente.
