Tiempo de preparación: 15′
Tiempo de cocción : 10′
Porciones: 2
Nivel de Dificultad: fácil
INGREDIENTES:
Aceite de oliva
½ zanahoria
½ morrón rojo
1 tomate
½ cebolla
1 cabeza de ajo entera
½ morrón verde
Sal y pimienta
la porción de pastas que más te guste
INSTRUCCIONES:
En una fuente para horno incorporar las verduras cortadas.
Agregar aceite de oliva por encima y llevar a horno medio unos 20 minutos.
Una vez que estén tiernas, llevar todo a una licuadora.
Para la cabeza de ajo, cortar uno de sus extremos y hacer presión desde el otro, para que todos los dientes despidan su relleno.
Licuar y agregar sal y pimienta.
TIP DEL CHEF: prepará tus pastas como siempre y agregales esta deliciosa salsa.
