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INGREDIENTES:

  • 500g de Harina 0000
  • 2 huevos
  • 210cc de Leche
  • 40g de azúcar
  • 50g de Levadura fresca o (15g de levadura seca)
  • 50g de manteca pomada
  • 8g de sal

 

PROCEDIMIENTO:

  1. Disuelve la levadura en la leche junto con el azúcar.
  2. Incorpora el resto de ingredientes de la masa (menos la manteca) hasta que no haya nada seco.
  3. Agregue la manteca pomada y amase hasta que esté liso. Deje reposar hasta que duplique.
  4. Desgasifique y arme los bollos.
  5. Hornear a 180° hasta que estén dorados.

 

Tip: Podés agregarles orégano o algún ingrediente extra para saborizarlos!

 

Tiempo estimado: 20 minutos 

Ingredientes:

  • 1 banana congelada
  • 1 taza de Leche 
  • Un puñado de menta
  • Un puñado de Espinacas
  • 1 cucharada de yogurt natural o griego 
  • Edulcorante, azúcar o miel a gusto
  • C/N chips de chocolate o nibs de cacao

Procedimiento:

  1. Colocar todos los ingredientes en la licuadora y procesar hasta que esté todo bien integrado.
  2. Servir en un vaso de boca ancha y decorar.

 

Tiempo estimado: 1 hora y media 

Ingredientes:

  • 300 g de harina 0000
  • 1 cdita de polvo de hornear
  • 1 cdita de sal
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 150 ml de agua tibia
  • 200g de queso de rallar
  • C/N orégano

Procedimiento:

  1. Mezclar la harina, el polvo de hornear, la sal, el aceite de oliva y el agua en un bowl. Armar un bollo
  2. Dejar descansar 1 hora tapado con papel film.
  3. Dividir en dos y estirar en rectángulos.
  4. Pincelar uno con aceite de oliva. Agregar el queso rallado y orégano seco. Tapar con la otra masa. 
  5. Cortar tiras y enroscar.
  6. Cocinar hasta que estén dorados en horno a 180°C.

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