Tiempo de preparación: 15′

Tiempo de cocción : 5′

Porciones: 1

Nivel de Dificultad: fácil


INGREDIENTES:

Mozzarella, 5 bastones (son 120 gr aprox)

Harina, 1 taza

Huevo, 1

Pan rallado, 1 taza

Aceite para freír, cantidad necesaria


INSTRUCCIONES:

Cortar la mozzarella con forma de bastones, pasar primero por harina, luego por huevo y luego por pan rallado.

Repetir la operación para lograr un mejor apanado, y pasar por huevo y pan rallado nuevamente. Llevar al freezer por una hora, y luego freír.

Acompañar con vegetales a elección.

Una entrada simple y rápida.

TIP DEL CHEF:

Es muy importante cumplir el tiempo de freezer, para evitar que el queso se derrita durante la cocción. Y, para la fritura, es importante que el aceite esté bien caliente.