Una idea fácil para lucirse.
El salmón es esa carne suave y amable, con cuerpo y presencia, que nos convoca cada vez que la vemos en una carta de restaurant. Pero, a la hora de cocinarlo en casa, no sabemos bien cómo sacar lo mejor de su sabor. Aquí, una alternativa diferente, para sumar sabores cítricos y especies suaves, y acompañado de tomates cherry y palta que vale para este y mil platos.
Salmón estilo cubano con tomate y palta
20 mins
15 mins
4
fácil
Notas
TIP DEL CHEF:La salsa puede utilizarse para acompañar otras aves o pescados, o bien como aderezo de ensaladas de estación.
