Queremos que los chicos coman pescado, pero se nos acaban las estrategias para tentarlos. A nuestro servicio acude esta receta, una forma ideal para comer con las manos, y por eso mismo también perfecta para la lanchera. Fáciles de hacer y muy rendidoras, se acompañan de una maravillosa y atractiva mayonesa de zanahorias, para niños y para adultos también.

Croquetas para chicos

Croquetas para chicos Tiempo de preparación: 30 mins Tiempo de Cocción: 5 mins Porciones: 20 Nivel de dificultad: fácil

Notas

TIP DEL CHEF:

Es importante que las croquetas estén frías antes de freírlas, para que absorban menos aceite. No freír a muchas a la vez: es mejor en tandas de a 4 o 5. El atún puede reemplazarse por salmón ahumado.

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