Es hora de agasajar a papá con lo que más le gusta: un buen sándwich de carne. Con un corte de carne con la dosis justa de grasa, que se cocina lento, y con todo el sabor del morrón quemado, la cremosidad del queso azul y el picor de la rúcula. ¿Qué más se puede pedir?

Súper sándwich de roastbeef

Súper sándwich de roastbeef Tiempo de preparación: 30 mins Tiempo de Cocción: 2 h 0 mins Porciones: 2 Nivel de dificultad: media

Notas

TIP DEL CHEF:

Esta forma de cocción permite lograr una carne tierna, que aprovecha la grasa. Es importante deshilachar en caliente, porque sino ya no se endurece. La misma carne puede acompañarse de papas y arroz, sin deshilachar.

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