Tiempo de preparación: 20′
Tiempo de cocción : 25′
Porciones: 15
Nivel de Dificultad: fácil
INGREDIENTES:
Manteca, 180gr
Azúcar, 400gr
Cacao amargo, 20gr
Harina 0000, 250gr
Chocolate, 250 gr
Huevos, 6
Dulce de leche repostero, 500gr
Golosinas para decorar
INSTRUCCIONES:
Picamos bien chico el chocolate y fundir junto a la manteca en una pirex apta microondas, revolviendo cada 30 segundos.
En un bowl, batir suavemente los huevos junto con el azúcar. Una vez que el chocolate se derrita, incorporar a la mezcla de huevos y azúcar. Por último, agregar la harina tamizada junto con el cacao amargo y una pizca de sal.
Llevar a horno moderado por 20 minutos, en un molde previamente enmantecado y enharinado. Una vez frío, decorar la superficie con dulce de leche y las golosinas que más nos gusten. Vale mezclar gomitas, bonbones y obleas.
TIP DEL CHEF:
Es necesario esperar que se enfríe la torta para poner la capa de dulce de leche.
