Tiempo de preparación: 20′
Porciones: 4
Nivel de Dificultad: f
INGREDIENTES:
Sandía, 6 tajadas
Queso feta, 50 gr
Menta
Sal Marina
Aceite de oliva
Aceto dulce
Rúcula, 1 puñado
Cranberries, 1 puñado
INSTRUCCIONES:
Cortar la sandia en triángulos, dejando su cascara y quitando las semillas.
Desmenuzar el queso feta sobre la sandía, agregar cranberries y terminar con hojitas frescas rúcula y menta.
Condimentar con sal marina y una vinagreta de aceto dulce y oliva.
TIP DEL CHEF:
Se puede reemplazar por melón, y en ese caso sumar jamón crudo. También se puede grillar la sandía.
