Terrina con queso azul y nuez
3 h 0 mins
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Media
Ingredientes
- Queso azul, 500 gr
- Queso crema, 360 gr
- Gelatina sin sabor, 1 sobre
- Nueces picadas, 100 gr
Instrucciones
- 1 Integrar el queso azul con el queso crema.
- 2 Hidratar la gelatina y mezclar 1/3 con las nueces picadas.
- 3 Disponer las nueces sobre la base de una budinera con papel film. Llevar a la heladera 30 minutos, o hasta que se solidifique.
- 4 Agregar el resto de la gelatina hidratada a la mezcla del queso azul y volcar sobre las nueces.
- 5 Llevar a heladera hasta que se solidifique.
- 6 Desmoldar y servir.
Notas
TIP DEL CHEF:Si no tenés un molde de silicona, una buena forma de desmoldar es forrar tu recipiente con papel film. También se puede usar como dip, sin gelatina.
