Tiempo de preparación: 12′
Tiempo de cocción : 10′
Porciones: 12
Nivel de Dificultad: Fácil
INGREDIENTES:
Pistachos pelados, 300 gr
Avena arrollada, 300 gr
Sal, 1 pizca
Miel, 100 ml
Aceite de oliva, 2 cdas
Lascas de coco, 200 gr
INSTRUCCIONES:
Calentar el horno. En un procesador, agregar la avena, pistachos y sal. Formar un arenado e incorporar los líquidos, hasta formar una masa homogénea.
En una fuente con papel manteca o silpat, verter la masa hasta un dedo y medio de alto. Cocinar de 10 a 12 minutos y dejar enfriar.
Porcionar en cuadrados. Se puede terminar con más pistachos picados y lascas de coco.
TIP DEL CHEF:
Se puede bañar con chocolate blanco. Se puede cambiar la miel por jarabe de agave, la avena por copos de amaranto.
