Rolls de primavera

Ingredientes
- Tortillas, 1 paquete
- Queso tipo pategras, 300 gr
- Fideos de arroz, 1 paq
- Lechuga, 1 planta
- Espinaca, 1 atado
- Paltas, 3
- Tomate perita, 2
- Zanahoria, 2
Instrucciones
- 1 Hidratar los fideos de arroz como indica el paquete.
- 2 Cortar la palta, rallar la zanahoria y hacer bastones de tomate. Cortar el queso y reservar.
- 3 Disponer la tortilla, agregar la lechuga y la espinaca, y comenzar a colocar todos los ingredientes anteriores.
- 4 Enrollar y servir con salsa de soja.
Notas
TIP DEL CHEF:Se puede hacer con papel de arroz, y reemplazar ingredientes por pollo, mariscos y otros vegetales.