Duraznos grillados con crema y granola
15 mins
10 mins
4
Fácil
Ingredientes
- Duraznos o pelones, 4
- Crema de leche, 300 gr
- Vino pinot noir, 1 botella
Instrucciones
- 1 Colocar los duraznos o pelones en mitades en el vino, una hora antes de cocinarlos.
- 2 Prender el fuego de la parrilla.
- 3 Batir la crema a punto chantillí.
- 4 Cocinar las mitades de durazno hasta que se grillen.
- 5 Servir tibios con crema montada y granola.
Notas
TIP DEL CHEF:Se puede mezclar con ciruelas. Es importante que la fruta no esté pasada, para no desarmarse durante la cocción.
