Mayonesa vegana
10 mins
360
Fácil
Ingredientes
- Lata de garbanzos, 1
- Aceite neutro, 1 tz
- Mostaza, 1 cda
- Vinagre de vino, 1 cda
- Sal, 1/2cda
Instrucciones
- 1 Colar la lata de garbanzos y reservar el agua en un bowl, que es lo que vamos a usar.
- 2 Agregar al bowl los demás ingredientes, y mixear con una procesadora hasta emulsionar y lograr la consistencia deseada.
Notas
TIP DEL CHEF:Riquísima para usar como dip, agregándole ciboulette o ajo en polvo.
