Baba ganoush y picada healthy

Baba ganoush y picada healthy Tiempo de preparación: 15 mins Tiempo de Cocción: 40 mins Porciones: 200 Nivel de dificultad: Fácil

Notas

TIP DEL CHEF:

Otra forma de cocinar las berenjenas y que les quede un sabor más ahumado, es apoyarlas enteras sobre la hornalla e ir rotándolas, quemando toda su piel. Luego, sacar y pelar con cuidado de no quemarse, y usar su pulpa para hacer el babaganoush como explica la receta arriba.

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