Wraps de lino, veganos y sin gluten

Instrucciones

1. 1 Procesar las semillas de lino en un molinillo logrado una harina de lino. Otra opción es conseguir la harina de lino.
2. 2 Hervir el agua en una cacerola, y agregarle la harina de lino y una pizca de sal, removiendo con una cuchara. Es importante que se forme una masa que no se pegue en el fondo del bowl.
3. 3 Sacar el bollo y lo porcionar en 6 partes iguales. Estirar sobre y bajo papel manteca, dándole la forma al wrap. Para que queden más prolijos, se puede usar un plato como molde.
4. 4 En una sartén bien caliente, cocinar el wrap de lado y lado, hasta que tomen un poco de color. Rellenar con los vegetales preferidos.