Tiempo de preparación: 20′
Tiempo de cocción : 30′
Porciones: 4
Nivel de Dificultad: Fácil
INGREDIENTES:
Hinojos, 3 unidades
Calabaza, 1 unidad
Cebolla morada, 3 unidades
Perejil, c/n
Limon, 2 unidades
Aceite de oliva, c/n
Sal marina
Pimienta
INSTRUCCIONES:
Cortar las verduras en cubos de 3x3cm, y cocinar por separado en una placa de horno con aceite de oliva y sal.
Una vez cocidas, condimentar las verduras con ralladura de limón, y rectificar sal y pimienta.
Armar los pinchos intercalando las verduras. Servir caliente con perejil picado y ralladura de limón por encima.
TIP DEL CHEF:
Si queres hacerlos a la parrilla sumergí los palitos en agua, armalos y llevalos a la parrilla. De esta manera va a ser más fácil de comerlos una vez que se cocinen.
