Tiempo de preparación: 15′
Tiempo de cocción : 15′
Porciones: 2
Nivel de Dificultad: Fácil
INGREDIENTES:
Zuchinis, 2
Pan rallado, 200 gr
Queso rallado, 50 gr
Romero, 2 ramitas
Pimentón dulce, 1 cdita
Huevo, 1
INSTRUCCIONES:
En un bowl mezclar el queso rallado, romero, pimentón y pan rallado.
Batir el huevo, agregarle sal.
Cortar los zucchinis en láminas de 1cm, y sumergirlos en el huevo. Luego pasarlos por el pan rallado y acomodar la rodaja en una placa aceitada.
Llevarlos al horno 180, hasta que se doren en la base. Dar vuelta y cocinar unos minutos más. Servir con la salsa que más te guste y gajos de limón.
TIP DEL CHEF:
Puede repetirse la misma receta con láminas de calabaza anco, cortadas en ½ para que se cocinen parejas.
