Sandwich Crunchy de Palta
15 mins
5 mins
1
fácil
Ingredientes
- 2 huevos
- 2 rodajas de pan lactal
- 1 palta
- Tomates cherry c/n
- Curry c/n
- Queso rallado c/n
- Sal y Pimienta
- Aceite de oliva
Instrucciones
- 1 Mezclar los huevos con curry, sal y pimienta.
- 2 Pincelar las rodajas de pan con la mezcla.
- 3 Colocar sobre el queso rallado cómo si se estuviera rebozando.
- 4 Llevar a una sartén y calentar por unos minutos hasta que el queso esté dorado y crujiente. Hacer lo mismo del otro lado de cada rodaja.
- 5 Pisar la palta y untarla sobre el pan.
- 6 Agregar queso rallado, tomates cherry y aceite de oliva.
