Tiempo de preparación: 15′
Tiempo de cocción : 5′
Porciones: 1
Nivel de Dificultad: fácil
INGREDIENTES:
2 huevos
2 rodajas de pan lactal
1 palta
Tomates cherry c/n
Curry c/n
Queso rallado c/n
Sal y Pimienta
Aceite de oliva
INSTRUCCIONES:
Mezclar los huevos con curry, sal y pimienta.
Pincelar las rodajas de pan con la mezcla.
Colocar sobre el queso rallado cómo si se estuviera rebozando.
Llevar a una sartén y calentar por unos minutos hasta que el queso esté dorado y crujiente. Hacer lo mismo del otro lado de cada rodaja.
Pisar la palta y untarla sobre el pan.
Agregar queso rallado, tomates cherry y aceite de oliva.
TIP DEL CHEF: comerlos recién hechos para disfrutar el pan crujiente!
