Tiempo de preparación: 10′
Tiempo de cocción : 20′
Porciones: 8
Nivel de Dificultad: fácil
INGREDIENTES:
300 gr de chocolate amargo
6 huevos
150 gr de nueces
180 gr de manteca
450 gr azucar
250 gr de harina 0000
Bicarbonato de sodio 1 cda
Esencia de vainilla C/N
INSTRUCCIONES:
Fundir el chocolate a baño maría junto con la manteca.
Batir ligeramente los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla.
Incorporar el chocolate y la manteca junto con los huevos y el azúcar.
Agregar la harina, el cacao, las nueces picadas, la sal y el bicarbonato.
Colocar en un molde rectangular forrado con papel aluminio enmantecado.
Hornear a 180º hasta que estén firmes los bordes y la superficie (18 a 20 min).
<strong»>TIP DEL CHEF: servir con helado de vainilla!
