Tiempo de preparación: 20′
Tiempo de cocción : 15′
Porciones: 4
Nivel de Dificultad: medio
INGREDIENTES:
1 taza de arroz cocido pasado
1 taza de avena
2 huevos
1 diente de ajo
1 cebolla
150 gr de hongos a elección (Portobellos, champignones, u otro9
Sal y Pimienta C/N
INSTRUCCIONES:
Saltear en aceite de oliva la cebolla y el ajo picados, junto con los hongos en trozos pequeños.
Integrar todos los ingredientes sin mezclar demasiado.
Separar la preparación en 2 y procesar solamente una mitad de la mezcla.
Unir nuevamente y amasar, dando forma de hamburguesa.
Cocinar en plancha vuelta y vuelta por menos de 15 minutos.
TIP DEL CHEF: para darle un sabor extra, se pueden agregar 50 gr de queso en hebras dentro de la mezcla!
