Día del Cereal: Veggie Burgers de Avena y Hongos
20 mins
15 mins
4
medio
Ingredientes
- 1 taza de arroz cocido pasado
- 1 taza de avena
- 2 huevos
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- 150 gr de hongos a elección (Portobellos, champignones, u otro9
- Sal y Pimienta C/N
Instrucciones
- 1 Saltear en aceite de oliva la cebolla y el ajo picados, junto con los hongos en trozos pequeños.
- 2 Integrar todos los ingredientes sin mezclar demasiado.
- 3 Separar la preparación en 2 y procesar solamente una mitad de la mezcla.
- 4 Unir nuevamente y amasar, dando forma de hamburguesa.
- 5 Cocinar en plancha vuelta y vuelta por menos de 15 minutos.
