Cuadraditos de Boniato y Chocolate Veganos

Cuadraditos de Boniato y Chocolate Veganos Tiempo de preparación: 15 mins Tiempo de Cocción: 20 mins Porciones: 6 Nivel de dificultad: fácil

Ingredientes

  • 3 cdas de mantequilla de maní
  • 1 cda de puré de boniato
  • 3 cdas harina de almendras
  • 1 cdita de azúcar (integral, rubia o mascabo preferentemente)
  • Para la cobertura de chocolate: 5 barritas de chocolate amargo y 2 cditas de aceite de coco.

Instrucciones

  1. 1 Formar una masa con todos los ingredientes de la base. Llevarla a una placa y reservar.
  2. 2 Unir los ingredientes de la cobertura y volcar sobre la base.
  3. 3 Llevar a heladera durante dos horas.

Notas

TIP DEL CHEF: podés utilizar puré de boniato, batata o calabaza. ¡Lo que prefieras!
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