Tiempo de preparación: 10′
Tiempo de cocción : 10′
Porciones: 2
Nivel de Dificultad: fácil
INGREDIENTES:
2 morcillas bombón
2 rebanadas de pan crocante
2 huevos
1 diente de ajo
Aceite
INSTRUCCIONES:
Cocinar las morcillas, con método a elección.
Tostar el pan y rozar con una cabeza de ajo por su superficie.
Hacer dos huevos fritos.
Cuando las morcillas estén listas, retirar su piel y preparar la bruschettas poniendo una capa de morcilla y los huevos por encima.
¡Y a disfrutar!
TIP DEL CHEF: termina la bruschetta con alguna hierba fresca por encima. Puede ser cilantro, perejil, orégano o lo que más te guste.
