Croque Monsieur: el mejor sándwich del mundo

Croque Monsieur: el mejor sándwich del mundo Tiempo de preparación: 15 mins Tiempo de Cocción: 10 mins Porciones: 2 Nivel de dificultad: fácil

Ingredientes

  • 4 rodajas de pan
  • Manteca C/N
  • 100 gr de queso en hebras
  • 150 gr de jamón
  • Mostaza a gusto
  • Para la salsa bechamel: 20 gr de harina, 20 gr de manteca, 250 ml de leche, 1 pizca de nuez moscada, 1 cda de mostaza, 1 pizca de sal.

Instrucciones

  1. 1 Untar tostadas con pan y dorar la sartén.
  2. 2 Preparar la salsa bechamel.
  3. 3 Armar el sándwich intercalando queso y jamón.
  4. 4 Untar por ambos lados con salsa bechamel. Agregar queso.
  5. 5 Gratinar en el horno.

Notas

TIP DEL CHEF: ¡cocinar lo suficientemente dentro del horno para que se gratine bien!
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