Tiempo de preparación: 20′
Porciones: 6
Nivel de Dificultad: media
INGREDIENTES:
3 pepinos grandes.
Zanahoria cortada en tiras.
Palta en cubos.
200 gr de queso crema
Salsa de soja
Salmón en cubos.
INSTRUCCIONES:
Cortar láminas de pepino con mandolina.
Colocar las zanahorias, el queso crema, la palta y el salmón.
Enrollar y servir con salsa de soja.
TIP DEL CHEF: si querés transformar esta receta en vegana, reemplaza el salmón por otro vegetal y el queso por queso de castañas.
