Tiempo de preparación: 20′
Tiempo de cocción: 10′
Porciones: 2
Nivel de Dificultad: media
INGREDIENTES:
75 gr de harina
215 gr de azúcar
85 gr de coco rallado
4 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
125 gr de manteca
500 ml de leche
350 gr de trozos de manzana
INSTRUCCIONES:
Precalentar el horno a 180º. Enmantecar un molde 100% antiadherente.
Integrar en un bowl: harina, azúcar, coco, vainilla, manteca derretida y los huevos previamente mezclados.
Ubicar los pedazos de manzana en el molde y agregar la mezcla.
Hornear por 1 hora y dejar enfríar antes de servir.
TIP DEL CHEF: podés reemplazar la mermelada por la que más te guste!
