Tiempo de preparación: 10′
Tiempo de cocción: 5′
Porciones: 8
Nivel de Dificultad: fácil
INGREDIENTES:
450 gr de harina
1 sobre de levadura seca
1 cucharada de sal
150 gr de yogurt natural
80 gr de aceite de oliva
140 gr de agua
PROCEDIMIENTO:
Mezclar la levadura con el aceite de oliva y yogurt.
Agregar la harina y la sal.
Amasar y dejar leudar, hasta que se duplique.
Dividir la masa en 8 bollos y aplanarlas (hasta lograr medio cm de grosor)
Calentar una sartén antiadherente y cocinar los bollos uno a la vez.
TIP DEL CHEF: empezar con fuego medio/alto, hasta que se hinchen. Luego dar vuelta el pan y bajar el fuego a bajo. Es normal que se desinflen al cortar, ese espacio es para rellenarlos!
