Tiempo de preparación: 10′
Tiempo de cocción : 20′
Porciones: 2
Nivel de Dificultad: fácil
INGREDIENTES:
Aceite de oliva C/N
200 gr de fideos “cabello de angel”
½ cebolla
1 taza de arroz fino
2 tazas de agua
Pasas de uva 20 gr
Almendras tostadas 20 gr
INSTRUCCIONES:
Saltear los fideos en una sartén caliente con oliva.
Retirar y en la misma sartén saltear la cebolla.
Una vez que cristalice, agregar el arroz. Saltear unos minutos y agregar el agua.
Cuando esté tierno, retirar y agregar pasas de uva y almendras tostadas.
TIP DEL CHEF: agregar ciboulette o cebolla de verdeo bien finita para darle un toque especial.
