Tiempo de preparación: 15′
Tiempo de cocción : 0′
Porciones: 4
Nivel de Dificultad: fácil
INGREDIENTES:
1 cebolla morada
Vinagre 150 ml
Agua hirviendo 150 ml
Sal 1 cucharada
Azúcar 2 cucharadas
Pimienta negra en grano
INSTRUCCIONES:
Cortar la cebolla en juliana.
Llevar a un frasco con tapa, previamente desinfectado y con cierre hermético.
Agregar el agua, el vinagre, la sal, el azúcar y la pimienta. Mezclar.
Es importante que siempre haya más líquido que cebolla.
Tapar y conservar en la heladera. Esperar al menos 1 día para comerlas y disfrutar todo su sabor!
TIP DEL CHEF: usala en tacos, tostadas, picadas y más! Dura máximo 3 semanas, siempre en heladera.
