Tiempo de preparación: 15′
Tiempo de cocción : 15′
Porciones: 6
Nivel de Dificultad: media
INGREDIENTES:
1 zanahoria
1 tallo de apio
2 dientes de ajo
¾ de taza de lentejas ya hervidas
1 puñado de perejil
1 cebolla
1 ½ tazas de salsa de soja
1 taza de avena
1 puñado de nueces
Sal y pimienta
INSTRUCCIONES:
Picar las verduras y sofreír hasta que estén tiernas.
Dejar enfriar y procesar en una licuadora junto con las lentejas, la avena, las nueces, el perejil, la salsa de soja, y los condimentos.
Procesar poco y luego llevar a un molde para horno.
Cocinar durante 15 minutos a horno medio.
TIP DEL CHEF: utilizá un poco del agua de hervor de las lentejas por si necesitás humedad en la preparación.
