Tiempo de preparación: 20′
Tiempo de cocción: 20′
Porciones: 6
Nivel de Dificultad: media
INGREDIENTES:
1 zucchini grande
Miel líquida 150 gr
6 tapas de empanadas
200 gr de burrata
Un poquito de manteca
INSTRUCCIONES:
Sobre un papel manteca, previamente enmantecado, hacer círculos con la miel líquida.
Después poner encima las rodajas de zucchini (no las cortes tan finitas).
Después tapar con las tapas de empanada y hacer una especie de repulgue como en el video.
Llevar a horno moderado durante 15/20 minutos.
Dar vuelta, servir, y agregar la burrata.
Sumarle un poquito de oliva, sal, y pimienta, y listo!
