Hoy te traemos una receta super fácil y sana para ese almuerzo o cena que no sabes que preparar. Manos a la obra entonces
Vas a necesitar:
350g de lentejas
1 morrón
1 cebolla
1/2 zanahoria
2 dientes de ajo
Sal y condimentos a gusto
2 cucharadas de harina común
1 huevo
(pan rallado opcional para empanizar)
Procedimiento:
Procesar todos los ingredientes y armar medallones en una sartén o placa de horno dandole forma con una cuchara. Se puede acompañar con algún dip o salsa
