Que la vuelta al cole sea con mucho mas sabor… Te compartimos esta receta super facil de hacer y con pocos ingredientes para que los chicos puedan disfrutar de un almuerzo nutritivo, aca vamos:
Ingredientes:
– Acelga 200 g
-Ricota 150 g
-Queso rallado 100 g
-Huevo 2
-Pan rallado c/n
-Harina c/n
Procedimiento:
Hervir la acelga y escurrir. Picar sobre una tabla. Escurrir también la ricotta
Mezclar en un bowl la ricota, la acelga, el queso, los huevos. Condimentar a gusto
Hacer bolitas del tamaño deseado y mandar al freezer Pasar por harina, la huevada (condimentar a gusto si se desea) y el pan rallado. Refrigerar para que se pegue bien el pan.
Enviar al horno en una placa aceitada por 20 min a 200C
