Pan Montaña rusa ( 4 personas)
tiempo estimado: 40 min
Ingredientes:
• 3 huevos
• ½ taza de aceite
• 1 taza de leche
• 2 tazas fecula de mandioca
• 1 cucharadita sal
• 50g de muzzarella rallada
• 50g queso rallado tipo reggianito
Procedimiento:
- Licuar todos los ingredientes menos el queso.
- Poner la asadera previamente aceitada y espolvorear con los quesos
- Cocinar a fuego fuerte hasta que este dorado.
- Cortar al medio y rellenar con lo que desee
