Tarta de choclo y calabaza (1 tarta) tiempo estimado: 1 hora y media
Ingredientes:
- 1 paquete de tapa de tarta
- 2 latas de choclo
- 1 calabaza chica
- 1 cebolla chica
- Medio morron
- 2 huevos
- 200cc de crema
- c/n tomillo
- c/n pimienta
- c/n sal
Procedimiento:
- Corte la calabaza en trozos y hornee hasta que este tierna.
- En una sarten sude la cebolla y el morron cortado en cubitos
- Incorpore la pulpa de la calabaza y el choclo.
- Mezcle la crema y los huevos haciendo el ligue y vuelque sobre la preparación de la calabaza
- En una tartera o pizzera poner las dos tapas como base de la tarta y poner la mezcla anterior (si se desea se le puede poner queso de rallar o muzzarella por encima)
- Hornee hasta que este dorada y/o gratinada.
