Te acercamos un truco para que puedas incorporar la merluza al menú semana de los más chicos.
Ingredientes
- Filet de merluza, 150 grs
- Papas 1U
- Pan rallado 1 tz
- Huevo 1 U
- Harina 1 tza
- Queso fresco 15 grs
Preparación
- Hervir el filet de pescado
- Hervir la papa
- Realizar un puré con la papa y, por otro lado, desmenuzar el pescado. Mezclar
- Armar cilindros con la reparación y colocarle en el centro un cuadradito de queso fresco
- Pasar los cilindros por huevo batido, luego por la harina, luego por el huevo nuevamente y por último por el pan rallado.
- Colocar un chorrito de aceite en una placa para horno, colocar los cilindros y llevar a cocinar hasta que dore.