Es una de esas recetas que HAY que tener. Así que acá la tenemos, para preparar y repetir una y otra vez. Incluso para heredar de generación en generación. Una receta básica y fácil, en nuestro especial del queso, para sumar a tu Libro de Recetas. Con un secreto: un toque de crema para que sea más húmeda y cremosa. Perfecta para el otoño.
Si esta no es el dulce que necesitás hoy, probá con esta galette de ciruelas, damascos y duraznos , o bien con esta riquísima tarta de peras , ideal para la hora del té. Para un ánimo chocolatoso, no te pierdas estas barritas de brownie rellenas ¡son espectaculares!
Tarta de ricota
40 mins
45 mins
8
fácil
Notas
TIP DEL CHEF:Se pueden agregar al relleno chips de chocolate, cáscaras de naranja confitada, nueces o pasas. Es importante que la ricota sea seca, con poco suero. Si no se consigue, filtrar el líquido con un paño limpio. Esto ayuda a que la masa no se humedezca en la cocción.
